Comer aceitunas diario puede favorecer a tu salud

Convertir las aceitunas en un gesto cotidiano es una forma fácil de sumar sabor mediterráneo y bienestar a la rutina. Su perfil nutricional -rico en grasas monoinsaturadas como el ácido oleico, vitaminas A y E y compuestos antioxidantes- las convierte en un aliado natural para el corazón, el sistema inmunitario y la protección celular. + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más

La ensaladilla, un plato recurrente para recibir con honores al verano

La combinación de patatas cocidas, bonito, huevo, guisantes, zanahorias, aceitunas, pimientos del piquillo envuelta en una generosa capa de mayonesa servida en frío es una apuesta infalible, sobre todo cuando hace mucho calor. Pero esta receta, al igual que ha ocurrido con otros grandes clásicos como las croquetas o la tortilla, también puede ser versionada y convertirse en un plato de alta cocina.  + leer más

Celebra un Halloween saludable con tres recetas con salmón

La noche de Halloween es la excusa perfecta para llenar la mesa de diversión, creatividad y sabores sorprendentes. Mowi líder en la cría de salmón noruego, te invita a sorprender a tu familia y amigos con tres recetas creativas elaboradas con salmón noruego, pensadas para disfrutar de la fiesta sin renunciar al sabor ni a una alimentación equilibrada. + leer más

El aperitivo se reinventa y, ahora, es saludable

Si hay un momento social en España por excelencia, ese es el aperitivo. Es esa pausa a media mañana o antes de comer que se ha convertido en todo un ritual: compartir una mesa con amigos o familia y disfrutar de una conversación acompañada de algo de picar. + leer más

Tomates, un complemento vitamínico que no debe faltar en nuestra dieta

Es junto con los huevos, el pescado y la lechuga un ingrediente básico en la alimentación para esos días en los que la playa y las escapadas al aire libre nos invitan a disfrutar del sabor y la frescura en cada bocado.  + leer más