El plato que se come en Cataluña en Sant Esteve: origen de los canelones

La Navidad en Cataluña no se entiende solo como una fecha concreta, sino como un conjunto de días en los que la comida, la familia y la tradición ocupan un lugar central.  + leer más

Navidades al sol: celebrar en el Caribe sin renunciar a las tradiciones

Existe una forma distinta de vivir la Navidad: bajo el sol y oyendo el susurro del mar Caribe, pero sin renunciar a las tradiciones de siempre.  + leer más

7 ideas para cocinar calabaza

La calabaza una hortaliza con la que puedes elaborar numerosas preparaciones culinarias tanto dulces como saladas a las que aporta sabor, aroma, nutrientes y color. Es importante elegirla, conservarla y cocinarla de manera correcta. Admite muchas formas de elaboración y combina con especias y plantas aromáticas. + leer más

Recetas de supervivencia para preparar usando tan solo la sartén

Este utensilio de cocina nos sacará de más de un apuro cuando necesitemos preparar algo rápido para comer, pero no nos apetezca encender el horno o poner en marcha la freidora de aire. + leer más