El plato que se come en Cataluña en Sant Esteve: origen de los canelones

La Navidad en Cataluña no se entiende solo como una fecha concreta, sino como un conjunto de días en los que la comida, la familia y la tradición ocupan un lugar central. 

Esta costumbre, profundamente arraigada en los hogares catalanes, va mucho más allá de una simple receta heredada. Representa una forma concreta de entender la celebración, el aprovechamiento y la continuidad familiar a través de la mesa. Aunque hoy los canelones de San Esteban forman parte del imaginario colectivo navideño, su origen está estrechamente ligado a la ... + leer más


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Esta época del año, con el verano a la vuelta de la esquina, trae ganas de cambio. Pero no de cualquier cambio de imagen. En peluquería, los expertos aconsejan cortes ligeros, cabellos con movimiento y estilos que acompañen nuestro día a día sin exigir demasiado mantenimiento. Estilos que nos favorecen hoy y dentro de unos meses. + leer más