Afronta la cuesta de enero con estos platos depurativos y asequibles

Tras los excesos navideños, las comidas copiosas y varios días encadenando una carta variada de platos que no se caracterizaban precisamente por su consumo moderado, es necesario volver a recuperar el rumbo con recetas más saludables que nos ayuden a sobrellevar la bajada de las temperaturas y resulten más fáciles de digerir. Pero dados los precios de los alimentos hay que revisar muy bien los productos que se añaden a la lista de la compra para que el menú diario no nos salga a un precio desorbitado.  + leer más

El frío también afecta al ánimo: cómo cuidarse emocionalmente

Los días más cortos, las bajas temperaturas y la vuelta a la rutina tras las fiestas pueden pasar factura al estado de ánimo. Enero se convierte para muchas personas en un mes cuesta arriba, en el que el cansancio y la falta de motivación aparecen con más facilidad. Cuidar el bienestar emocional durante el invierno es clave para empezar el año con equilibrio. + leer más

Pierde el miedo a cocinar y a experimentar en la cocina con este manual

Una de las cocineras más mediáticas de las redes sociales acaba de lanzar su nuevo libro de cocina. Bajo el título de 'La cocina de Anna Recetas Fáciles' se recogen más de 350 recetas de cocina con las que aprender a preparar todo tipo de platos y postres de una forma sencilla, accesible, clara y práctica.  + leer más

Cómo conseguir no tener más "cuesta de enero"

Cada año ocurre lo mismo. Terminan las fiestas, llega enero y muchas familias sienten que el año empieza cuesta arriba. La llamada cuesta de enero se repite como si fuera inevitable, pero en realidad no es un accidente puntual. Es, más bien, el reflejo de cómo se han organizado las finanzas durante los meses anteriores. + leer más

Sushi, tartar y barbacoas: el bacalao noruego el rey del verano

El verano 2026 tiene nuevo protagonista en la cocina. El bacalao fresco de Noruega, un pescado que muchos asociaban a potajes y recetas tradicionales, se está colando en tartares, pokes, sashimis y barbacoas con pinta de restaurante cool frente al mar.  + leer más

'Cocina con Coqui' de forma cercana, inspiradora y con estilo propio

Este libro de cocina sale a la venta el 6 de noviembre y recoge en sus más de 200 páginas una amplia selección de recetas asiáticas con el toque personal y distintivo de la influencer culinaria, para que los seguidores las puedan reproducir en sus casas sin complicaciones. + leer más