Cómo hacer vinagres creativos
De todas las fermentaciones posibles, el vinagre es una de las más "seguras" de realizar. Nos lo dice José de la Rosa, biólogo gastronómico, con quien tuvimos la oportunidad de hablar durante el último FRMNT Festival.
"Coges dos cacitos de vinagre con frutos rojos, ligero de acidez, y los añades a una copa con hielo. Después viertes agua con gas, remueves la mezcla, y lo adornas con unas hojas de menta. Ya tienes un refresco saludable y antioxidante". De esta manera, José de la Rosa, biólogo gastronómico con laboratorio propio ... + leer más
Artículos relacionados
Cómo hacer vinagres creativos
De todas las fermentaciones posibles, el vinagre es una de las más "seguras" de realizar. Nos lo dice José de la Rosa, biólogo gastronómico, con quien tuvimos la oportunidad de hablar durante el último FRMNT Festival. + leer más
Cómo organizar la despensa para que siempre sepas lo que tienes
Abrir la despensa y no saber lo que hay dentro es más común de lo que parece. Productos acumulados sin orden, cosas caducadas al fondo que nadie vio, ingredientes duplicados porque se compraron sin recordar que ya estaban, y la sensación frecuente de que la despensa está llena pero no hay nada para hacer una cena decente. El problema casi nunca es la falta de espacio: es la falta de sistema. Y el sistema, cuando está bien pensado, es más sencillo de lo que parece y se mantiene solo con muy poco esfuerzo. En esvivir.com te contamos cómo hacerlo. + leer más
"Los cambios hormonales aumentan la irrigación de las encías",
un experto sobre la salud bucal en las mujeres
La sensación de dolor agudo al tomar una bebida caliente es una experiencia frecuente para muchas personas. La sensibilidad dental aumenta y no es algo exclusivo de las mujeres, la padecen también los hombres, ahora bien, y según especifica Antonio Longo, miembro del equipo de innovación y calidad clínica de Sanitas Dental, "en consulta se observa con frecuencia en pacientes femeninas". + leer más
Oil pulling: una doctora radiografía la tendencia bucodental más viral del momento
La técnica ancestral ayurvédica de enjuagues con aceite de coco arrasa en TikTok e Instagram como supuesto método natural para lucir una sonrisa más blanca. Pero ante esta moda, ña odontóloga experta en estética dentofacial, Irene Esteve recuerda que la evidencia científica es, a día de hoy, muy limitada y advierte del riesgo real de sustituir el cepillado por esta moda + leer más