5 formas de consumir sésamo

El sésamo es un alimento con interesantes propiedades nutricionales. Se considera muy versátil ya que puedes emplearlo en diferentes recetas dulces y saladas. Además, sus distintas opciones se adaptan a tus necesidades culinarias. No renuncies a su uso porque puedes emplearlo con facilidad. + leer más

3 recetas de aprovechamiento con huevo

Además de ser un alimento de gran poder saciante y extraordinario valor nutricional, el huevo campero es un alimento versátil con el que se pueden preparar infinidad de recetas, aun teniendo muy pocos ingredientes. + leer más

La reinvención del 'roll' en manos del 'Chef del Cacao'

Estos dulces esponjosos y tiernos en forma de espiral con un toque de canela y una cobertura de queso crema y azúcar glas han conquistado hasta los paladares más exquisitos. En la pastelería Coffee & Rolls de Madrid le han dado una vuelta de tuerca a este producto y tanto lo acompañan de dulce como de salado.  + leer más

4 recetas con castañas

La castaña es un alimento versátil que puedes consumir solas o emplear como ingrediente de diferentes recetas dulces y saladas, pues aceptan múltiples opciones. Admite diferentes elaboraciones, especialmente en crudo, cocidas o asadas. Es posible mejorar su digestibilidad empleando unos sencillos trucos. + leer más

Cómo organizar y mantener los alimentos en el frigorífico

Organizar adecuadamente el frigorífico, parece una tarea sencilla. Sin embargo, con las prisas diarias, es frecuente cometer errores que provocan un uso ineficiente de la energía o incluso problemas de salud alimentaria. + leer más

Ahora el sándwich se sirve así: en pan brioche y es más contundente

Tras el furor de las barbacoas coreanas, donde el comensal se sienta alrededor de la parrilla y puede controlar los tiempos de cocción de la carne, llega el sándwich coreano. Esta nueva propuesta culinaria se prepara con un esponjoso pan brioche y un relleno que sobresale al exterior. + leer más