Es el momento de comer castañas. No renuncies a ellas
Cada vez es más difícil encontrar puestos callejeros en los que se puedan comprar los típicos cucuruchos de castañas asadas porque su consumo ha ido disminuyendo por el injustificado temor que sentimos hacia ellas. Es cierto que se trata de un alimento calórico y que no suele incluirse en las dietas de adelgazamiento, pero sus conocidos beneficios nutricionales deben ser tenidos en cuenta y pueden ser consumidas de manera ocasional sin miedo a engordar.
El castaño europeo es un árbol cuyo nombre científico es Castanea sativa de la familia de las fagáceas como el roble, por ejemplo. Existen varias especies que tienen aplicación a distintos niveles, pues del árbol se aprovecha casi todo. Se utiliza desde hace mucho tiempo para alimentar a los animales ... + leer más
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