5 recomendaciones para un buen desayuno

Muchos especialistas señalan que el desayuno es la base fundamental de una dieta saludable, considerando imprescindible para conseguir un buen funcionamiento del organismo y mantener la salud. El desayuno permite romper el ayuno nocturno y proporciona la energía necesaria para poder desempeñar la actividad de la primera parte del día. Cada persona tiene necesidades diferentes y lo importante sería alcanzar un equilibrio para repartir la ingesta de calorías a lo largo de todo el día. + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más

Platos reconfortantes para ponerle el broche final a un día de playa

Dicen que este lugar, en el que el tiempo parece detenerse por unas horas, incrementa la sensación de hambre. Las voces populares no se equivocan porque, aunque lo intentemos evitar, acabamos siempre correteando de un lado para otro, ya sea paseando por la orilla, jugando con nuestras hijas e hijos, practicando algún deporte acuático, corriendo o nadando. Al final, se acaba quemando energía y al llegar a casa necesitamos recargar las pilas con platos saludables, ricos y fáciles de preparar. + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más

Despide el año por la puerta grande con un menú de Nochevieja a medida

El reloj de la Puerta del Sol pone a punto sus preparativos para dar las campanadas en la última noche del año y, como manda la tradición, se comen doce uvas a su compás para dar por concluido una etapa y entrar con un buen pie en la siguiente. Familiares y amigos se vuelven a reunir para celebrar tal acontecimiento, donde se presenta un menú a la altura de la ocasión.  + leer más

5 compuestos imprescindibles para disfrutar del sol

Es posible reforzar la acción de las cremas solares para proteger la piel de la agresión solar mediante la ingesta de productos naturales que actúan desde el interior del organismo y resultan eficaces para retrasar el envejecimiento cutáneo, mejorar el bronceado y reducir los daños producidos por los rayos ultravioletas. Los análisis concluyen que se encuentran en alimentos de consumo habitual como tomates, zanahorias, melocotones, naranjas, frutos secos, lácteos o pescados. Si deseas broncearte saludablemente, sería aconsejable incluirlos en tu menú. + leer más