Recetas poco copiosas para aligerar tus cenas

Llegas de trabajar y seguro que en lo último que te apetece es pensar en lo que te vas a preparar para comer. Termina el día de una forma reconfortante con estas ideas rápidas, saludables y sin tener que recurrir a los básicos: sándwich o ensalada. + leer más

3 ideas para reducir el nivel de ácido úrico en la sangre

El ácido úrico es un compuesto necesario para el funcionamiento del organismo pero su presencia en niveles excesivos causa alteraciones de salud. Es posible controlar estos valores realizando una dieta adecuada y controlando la cantidad de fructosa que ingerimos. Renunciar a alimentos ricos en este azúcar, como frutas y verduras, no es necesario. Lo adecuado es consumirlas en cantidades adecuadas manteniendo un equilibrio nutricional. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

Así será en taza cada tipo de café

Existen diferentes metodologías para procesar el café entre las que destacan el Lavado, Natural, Honey, Natural Experimental y el Decaf. Pero ¿qué singularidades tiene cada uno de ellos? + leer más

7 frutas indispensabes para refrescarnos este verano

Las frutas son uno de los alimentos más saludables que tenemos. Además de contener micronutrientes básicos para el organismo y antioxidantes, en verano son la opción idónea para hidratarnos bien. + leer más

¿El café verde es un buen aliado en la pérdida de peso?

A esta sustancia se le atribuyen propiedades diuréticas, sirve para adelgazar y tiene efectos antioxidantes, pero ¿qué hay de cierto en todo eso? + leer más

De la cocina a la mesa: la gastronomía berciana en todo su esplendor

Los visitantes que se desplacen hasta El Bierzo podrán realizar una inmersión culinaria a través de las Jornadas Gastronómicas, que ya van por su trigésimo novena edición, y en la que participan casi una treintena de restaurantes. + leer más