Hace cinco años, en la calle Aribau de Barcelona, Turris abrió sus puertas asentando las bases de un movimiento que, más allá de las modas, ha conquistado la mesa definitivamente. El Maestro Panadero, Xavier Barriga, ha incorporado en los obradores de Turris desde el primer día su espíritu divulgativo y militante a favor del auténtico pan artesanal.

Turris ofrece cuatro especialidades dentro de su línea Eco. Con diferentes harinas y formas pero con una premisa común: elaboradas sólo con productos ecológicos y de forma artesanal. Redondo de Espelta Eco: El pan de espelta se elabora solo con harina de espelta integral ecológica. Es un pan de sabor fuerte, molla ... + leer más