6 platos deliciosos de la cocina peruana

Paulatinamente se ha ido acercando a nuestro país, donde se abren restaurantes temáticos que alcanzan gran éxito. Y no puede ser de otra manera, pues en ella se combina la enorme variedad de productos procedentes de su enorme territorio, la cultura milenaria (que es de las más antiguas) y la mezcla de las influencias de los diferentes pueblos (españoles, africanos, chinos o japoneses, por ejemplo) que han penetrado en la gastronomía de Perú. Pruébala porque te sorprenderá. + leer más

Ficha esta propuesta: La terraza  frente al mar del Restaurante Coya

Un indicio claro de que se acerca el buen tiempo es la reapertura de algunas de las terrazas más emblemáticas de la ciudad. Aquellas que durante todo el invierno han quedado aletargadas, para lucir con todo su esplendor con la subida de las temperaturas. Una de las más esperadas es la del restaurante Coya, en el hotel W Barcelona. + leer más

¿Te apetece un pisco sour? Acércate al Pisco Bar de Coya Barcelona

Si quieres probar uno de los mejores pisco sour de Barcelona solo tienes que acercarte al Pisco Bar del restaurante Coya Barcelona. Un lugar que debes conocer sí o sí, ya que te ofrece la mejor cocina de fusión peruana, con los mejores cócteles, música y las mejores vista de la Ciudad Condal. + leer más

Refréscate y sobrelleva mejor el calor con estas deliciosas recetas

¡Qué calor hace! Es quizás la expresión más repetida estos días. Aires acondicionados, ventiladores y abanicos están a pleno rendimiento durante estas fechas. Combate los grados de más con estos platos variados, sencillos y resolutivos. + leer más

Cantina Viladellops, alta cocina en la tierra del vino y el cava

A principios de septiembre abría sus puertas Cantina Viladellops, una propuesta culinaria que aúna tradición y vanguardia en Olèrdola (Alt Penedès). En cuestión de meses, la segunda generación de la familia Alonso del Pozo, Borja y Jairo, se ha hecho un hueco con su cocina tradicional y de vanguardia en una de las zonas vitivinícolas por excelencia. + leer más

`Recetas con mucho arte´, un libro para degustar también con los ojos

En sus páginas se entremezclan los bodegones culinarios con el diseño compositivo y las recetas variadas. + leer más