El restaurante Comala ofrece una cocina de fusión con matices mexicanos
En el restaurante Comala, fusionan varios tipos de comidas, dejando clara su influencia mexicana. Se puede decir que la suya es una comida de invención. El taco de ropavieja es un imprescindible para tomar en su terraza acristala.
"Vine a Comala porque me dijeron que acá vivía mi padre, un tal Pedro Páramo". Es la frase de Pedro Páramo, de Juan Rulfo, que se puede leer en la carta del restaurante Comala (Plaza de la Lealtad, 3. Madrid) nada más abrirla. En esta época del año, las terrazas ... + leer más
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