6 recomendaciones para cocinar rápido y saludable

A pesar de que cada vez tenemos un mayor interés por comer de manera saludable y adecuada, la realidad es que, en general, nuestra dieta no es correcta. El mayor problema suele ser la falta de tiempo para cocinar y comer. Esta situación genera malestar porque nos sentimos desbordadas e incapaces de modificar nuestra actitud. No desesperes, planificar tu menú diario y elegir recetas sencillas te ayudará a conseguirlo. + leer más

Si le haces sitio en tu cocina... disfrutarás el doble

Las air fryers han venido para quedarse, ya que te permiten cocinar infinidad de recetas con unos resultados doraditos y crujientes, y de la forma más saludable. Ahora además, los modelos evolucionan y permiten cocinar en modo freidora de aire y también en modo grill y además obtener dos platos distintos al mismo tiempo, sin mezclar sabores.  Esta novedad  o novedades (porque son dos para elegir) vienen de la mano de Moulinex. + leer más

Así puedes cocinar verduras congeladas sin que pierdan sus propiedades

Tan importante es llevar una dieta variada y saludable como la forma de cocinar los alimentos que vamos a consumir. La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, ASEVEC, ha querido poner el foco en los mejores métodos a la hora de cocinar verduras congeladas con el objetivo de "ofrecer algunos consejos que permitan llevar una dieta lo más saludable posible y, a la vez, den respuesta a las demandas de la sociedad: fácil de elaborar, que ayude a reducir el desperdicio alimentario y que sea rico y sabroso", señala Álvaro Aguilar, secretario general de ASEVEC. + leer más

9 trucos para cocinar con tomate

El tomate es una hortaliza pero, aunque se cree que se trata de una verdura, en realidad es una fruta. Presenta propiedades saludables sorprendentes que puedes aprovechar si lo integras en tu menú habitual. De hecho, contiene elevadas cantidades sobre todo en las semillas de un aminoácido denominado ácido glutámico, que lo convierten, con el champiñón, las espinacas o el queso, en uno de los exponentes del sabor umami, denominado el quinto sabor, porque sirve de puente entre otros sabores y sensibiliza al paladar, haciéndolo más receptivo. + leer más

3 recetas con Burgo de Arias para mantener un estilo de vida saludable

Propuestas fáciles de elaborar y con mucho sabor para seguir cuidándose durante los útimos días de las vacaciones y disfrutar de una alimentación equilibrada en esta época del año- + leer más

"A la Mesa con el PSG", 70 recetas para comer tan sano como sus jugadores

El equipo de fútbol del París Saint-Germain acaba de lanzar nuevo libro. Y no, no es sobre fútbol. Bajo el título "A la mesa con el PSG", se trata de un libro de recetas de cocina surgidas a partir de los gustos de 10 de sus jugadores más emblemáticos. + leer más