Las cremas de verduras son una de las recetas más sencillas, sanas y reconfortantes del otoño. Se convierten en una cena perfecta para calentarnos el cuerpo y una manera de aprovechar al máximo en la cocina las verduras y hortalizas de temporada.

Los purés o cremas de verduras son platos llenos de vitaminas y minerales, además aportan una gran cantidad de fibra. Se tratan de recetas muy recomendadas por nutricionistas que se convierten en un primer plato estupendo que, acompañados de alguna carne o pescado, redondean un menú muy completo. Uno de los ... + leer más