Te contamos todo lo que debes saber sobre las conservas (de verdad)

Hasta hace no mucho las conservas eran una forma fácil y despreocupada de comer algo rápido sin necesidad de entrar apenas en la cocina. Con el paso del tiempo, este producto se ha sofisticado y ha pasado a formar parte de la despensa de cada casa y de la dieta habitual por su aporte de nutrientes y por el ahorro de tiempo que supone.   + leer más

Que no pase la fecha: un 67% de los usuarios toma alimentos caducados

No hay que confundir la fecha de consumo preferente con la de la caducidad, ya que la primera permite seguir consumiendo el producto una vez que esta se haya sobrepasado el tiempo señalado en el envase sin que sea un peligro para la salud. Casi un 70% de los consumidores reconoce que ha ingerido comestibles caducados, según recoge el primer 'Barómetro de Seguridad Alimentaria' de AECOC.  + leer más

El etiquetado alimentario, fuente de sabiduría revisada por unos pocos

A pesar de contener información muy valiosa acerca de la composición de un producto, la lista de alérgenos y su fecha de caducidad, un 70% de los españoles encuestados en el 'Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) reconoce que no consulta este tipo de información cuando adquiere un alimento. + leer más

12 tips sobre alimentos congelados

Los alimentos congelados se consideran una opción interesante que podemos emplear en momentos determinados, como ahora que, aunque no lo parezca, se acerca la Navidad. Presentan numerosas ventajas, pero no están exentos de inconvenientes que deben ser conocidos y analizados por los consumidores. Son numerosas las recomendaciones que deben ser tenidas en cuenta al elegirlos y todas son importantes para garantizar su sabor y salubridad. + leer más

5 aplicaciones del kéfir en la cocina

El kéfir es una bebida que se consume desde hace miles de años en diferentes zonas de Asia y se ha popularizado en todo el mundo porque su consumo se relaciona con un buen estado de salud. No debe considerarse un alimento sin problemas en su consumo porque también los presenta. Puede elaborarse a partir de agua, leche (de vaca, cabra y oveja), soja o arroz, entre otras opciones y se cree que presenta actividad probiótica. + leer más

Depilarse sí, pero con cabeza: epilación y depilación no son lo mismo

Los productos utilizados para la primera tarea se encargan de eliminar el vello de raíz, mientras que en el segundo caso solo lo hacen de forma superficial, retirando el que se encuentra en la parte externa de la piel. Pero antes de aplicar unos u otros conviene leer detalladamente sus instrucciones para no poner en peligro nuestra epidermis. La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha preparado un documento con consejos útiles acerca de su aplicación.  + leer más