Salmone alla Toscana: aprende a preparar este delicioso plato italiano

La gastronomía de esta región del centro del país se basa en el concepto de cucina povera

Todo el mundo adora la comida italiana. Lógico. Pero estamos un poco engañados. En Italia lo que existe es comida regional. Cada una de sus maravillosas zonas ofrece platos deliciosos y únicos basados ​​en su historia y en ingredientes autóctonos. Así que la comida de la Toscana, de fama mundial, ... + leer más


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