Chocolate negro: bueno para la salud
El chocolate amargo es una gran fuente antioxidante. Y es que el chocolate negro –a diferencia del chocolate con leche o blanco- tiene beneficios para la salud y puede, entre otras cosas, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
El chocolate amargo contiene una cantidad muy interesante para el organismo de fibra soluble y minerales. Además, diversos estudios internacionales corroboran que consumir este tipo de cacao puede mejorar muchos de los factores de riesgo de los problemas cardíacos. Este efecto protector es consecuencia de su alta concentración en polifenoles. ... + leer más
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