`Millennials´ y su relación con la cocina: platos para salir del paso

El tiempo escaso para cocinar, la falta de nociones básicas sobre cómo se preparan los alimentos y la necesidad de dar respuesta a sus inquietudes hacen que la Dieta Mediterránea no se tome como norma y que el sobrepeso asome. La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) ha confeccionado una guía en la que habla de alimentación saludable, enfocándola en esta franja de edad, que va de los 24 a los 41 años, y ha realizado una encuesta para valorar su relación con la comida y su forma de cocinar. + leer más

Mejora tu nutrición: 5 claves para un estilo de vida saludable

En la era actual, donde la información está al alcance de un clic, cuidar nuestra nutrición se ha convertido en una prioridad más que nunca. Mantener una alimentación balanceada no solo beneficia nuestra salud física, sino que también impacta positivamente en nuestro bienestar emocional y mental. + leer más

La cosmética well aging y los fermentados arrasan en BioCultura

Del 4 al 7 de mayo tiene lugar una nueva edición de BioCultura, donde tienen cabida las últimas tendencias en cosmética y alimentación ecológica. La organización prevé que más de 50.000 personas se acerquen estos días al Palau Sant Jordi (Barcelona), alcanzando niveles de afluencia prepandemia. Como novedad, el certamen ha inaugurado el espacio Organic Fit que combina iniciativas relacionadas con el deporte y la nutrición. + leer más

6 ideas para reducir el consumo de comida poco saludable

Todos tenemos nuestras propias tentaciones culinarias. Dulce o saldo, hay momentos en los que nos cuesta renunciar a ese antojo que nos resulta atractivo y necesario para hacernos sentir bien. Buscamos emociones positivas en la comida y no es preciso renunciar siempre a todo. Lo realmente importante es encontrar el equilibrio entre lo que nos apetece y lo que nos conviene para evitar que nuestra salud se resienta. + leer más

¿El café verde es un buen aliado en la pérdida de peso?

A esta sustancia se le atribuyen propiedades diuréticas, sirve para adelgazar y tiene efectos antioxidantes, pero ¿qué hay de cierto en todo eso? + leer más

Diabetes y embarazo: los principales desafíos y la mejor manera de afrontarlos

“Las mujeres con diabetes que planifican el embarazo tienen un menor riesgo de complicaciones”, afirma la doctora Verónica Perea Castilla + leer más