Saborea Italia desde casa con estas 5 recetas saludables
La gastronomía italiana tiene una increíble variedad de productos y es considerada Patrimonio Material de la Humanidad por la Unesco ¿Cómo vamos a renunciar a ella?
En la tradición gastronómica mundial, Italia tiene un rol destacado por su tradición y cultura. Numerosas influencias enriquecen la cocina italiana, recetas que traspasan fronteras y gustan allá donde viajan. Claro está, hacerse buena cuenta de un buen plato de pasta o una riquísima pizza deloquesea siempre es un disfrute para ... + leer más
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Receta de espaguetis con solo 5 ingredientes
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Recetas, secretos y anécdotas: el libro que todo amante de Italia necesita
Sabores de Italia: Tutta la cucina italiana, del reconocido periodista gastronómico François-Régis Gaudry, es una obra que invita a sumergirse en el mundo de la cocina italiana en toda su amplitud y riqueza cultural. Este libro no solo recopila recetas, sino que también celebra la historia, las tradiciones y las curiosidades de una de las gastronomías más amadas del mundo. + leer más
María Lo, de MasterChef, te enseña a cocinar con "sabor y alma"
La ganadora de la décima edición de este concurso culinario ha publicado su primer libro de recetas para cocinar con mimo, pasión y sin prisas. + leer más
Cómo hacer el mejor ramen japonés en casa
El ramen es un plato que ha ganado una gran popularidad en estos últimos tiempos. Es mucho más que una sopa de fideos. De hecho, es una experiencia culinaria que invita a explorar nuevos sabores y texturas. Pero, ¿sabes realmente qué es y de dónde viene? ¡En esvivir.com te lo contamos! + leer más
5 opciones para utilizar sésamo en la cocina
Las semillas y el aceite de sésamo se utilizan en la cocina desde tiempos antiguos. Se cree que su origen es asiático, aunque no está claro debido a que se ha datado su presencia en culturas ancestrales. En España se conoce como ajonjolí y se utiliza, cada vez más, como ingrediente en numerosas recetas dulces y saladas tomando ejemplo de la cocina de Asia y de Oriente Medio, por ejemplo. Puedes encontrarlo en diferentes presentaciones. + leer más