Nuevo imprescindible en Madrid: IN Ristolab y la buena pasta

A punto de celebrar su primer aniversario, IN Ristolab consolida su identidad como uno de los proyectos italianos más personales de Madrid. Fundado por cuatro amigos italianos con un objetivo común, el restaurante presenta hoy una nueva carta, renovada casi al completo, y con dos grandes protagonistas: la pasta fresca hecha a mano y carnes a la brasa. + leer más

Pierde el miedo a cocinar y a experimentar en la cocina con este manual

Una de las cocineras más mediáticas de las redes sociales acaba de lanzar su nuevo libro de cocina. Bajo el título de 'La cocina de Anna Recetas Fáciles' se recogen más de 350 recetas de cocina con las que aprender a preparar todo tipo de platos y postres de una forma sencilla, accesible, clara y práctica.  + leer más

Estas Navidades no tendrás que dejar a tu mascota en casa cuando salgas a comer

Reunimos una selección de direcciones pet friendly que combinan buena cocina, ambientes acogedores y una forma de celebrar más consciente, inclusiva y alineada con los nuevos estilos de vida ya que dejan entrar a nuestras mascotas. + leer más

5 opciones para utilizar sésamo en la cocina

Las semillas y el aceite de sésamo se utilizan en la cocina desde tiempos antiguos. Se cree que su origen es asiático, aunque no está claro debido a que se ha datado su presencia en culturas ancestrales. En España se conoce como ajonjolí y se utiliza, cada vez más, como ingrediente en numerosas recetas dulces y saladas tomando ejemplo de la cocina de Asia y de Oriente Medio, por ejemplo. Puedes encontrarlo en diferentes presentaciones. + leer más

'Cocina con Coqui' de forma cercana, inspiradora y con estilo propio

Este libro de cocina sale a la venta el 6 de noviembre y recoge en sus más de 200 páginas una amplia selección de recetas asiáticas con el toque personal y distintivo de la influencer culinaria, para que los seguidores las puedan reproducir en sus casas sin complicaciones. + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más