La castaña es la fruta del otoño. Se considera un ingrediente saludable de diferentes platos o un aperitivo en sí mismas. Presenta hidratos de carbono complejos que aportan energía de alta calidad. No renuncies a su consumo porque resultan muy adecuadas para tu organismo.

La castaña se considera originaria de Asia Menor y fueron los romanos quienes la expandieron por Europa. Se ha utilizado como alimento básico en diferentes momentos de la historia, aunque ha sufrido altibajos. Actualmente existen muchos cultivos en diferentes lugares del mundo. En España se cultiva la Castanea sativa. La castaña ... + leer más