10 hortalizas de temporada de interés nutricional

Consumir productos de temporada se considera muy recomendable porque se encuentran en su punto óptimo. En esta época del año puedes encontrar hortalizas de temporada muy saludables que aportan numerosos beneficios al organismo porque le ayudan a soportar las bajas temperaturas del momento. Además, son muy versátiles por lo que puedes cocinarlas de manera diferente y atractiva para todos. + leer más

9 opciones para depurar el organismo

Depurar el organismo es una buena opción para mantener la salud y el bienestar. Para eliminar el acúmulo de grasa, desintoxicarse y recuperar el equilibrio del organismo, los expertos señalan que es prioritario seguir una dieta variada, equilibrada y suficiente que incluya el consumo de frutas y hortalizas y la ingestión regular de agua. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

Comer sano en otoño, ¡fácil y divertido!

En otoño parece que todo da más pereza. Hay menos horas de luz, comienzan a llegar las lluvias, el frío, la temperaturas cambia y en nuestra despensa dejamos espacio para alimentos como la calabaza, las setas, las peras, castañas, manzanas o el membrillo.  + leer más

Los ingredientes estrella este mes de febrero

Seguro que, en más de una ocasión, has oído aquello de los alimentos de temporada. No es una moda ni una tendencia. Es la mejor forma de adaptar tu dieta y cuidar de tu alimentación. Prepara la lista de la compra porque este febrero mandan las frutas y verduras como el kiwi, el brócoli, la naranja, el pomelo, las acelgas o las fresas. + leer más

8 recomendaciones para aumentar la ingesta de ácido fólico

Equilibrar el consumo de ácido fólico con el resto de vitaminas es fundamental porque funciona conjuntamente con la vitamina C (abundante en cítricos, col o pimiento) y la vitamina B12 (presente en alimentos de origen animal, huevos y productos lácteos) para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Resulta fundamental seguir una dieta variada y equilibrada en la que se incluyan alimentos ricos en estas vitaminas para lograr este saludable objetivo. + leer más

Las sopas, el escudo natural contra los resfriados  

¿Sabías que las sopas pueden ser el mejor remedio para combatir los resfriados? No solo son una excelente opción culinaria, sino que sirven como escudo natural para prevenirlos. Hoy en esvivir.com te detallamos sus beneficios y compartimos contigo algunas recetas muy fáciles de elaborar.   + leer más