Este fruto en forma de corazón y de piel verde escamosa procede de un árbol, de media estatura y frondoso, llamado chirimoyo. Está formada en su mayor parte por agua, potasio y calcio, que la convierten en una gran aliada para el cuidado de la salud.

La chirimoya presenta un peculiar aspecto de color verde claro con pequeñas hendiduras en su piel como si fuesen escamas. Tiene forma ovalada y su interior está formado por una pulpa carnosa blanca con semillas negras. Para comerla se parte en dos mitades, se retiran las semillas y se extrae ... + leer más