5 interesantes propiedades de los canónigos

Los canónigos resultan muy saludables por su contenido en hierro, potasio, ácido fólico y vitamina C. Pueden convertirse en la base de tus ensaladas de invierno combinados con los vegetales que más te gusten. Su textura resulta muy agradable y son fáciles de preparar. Aumentar su consumo te ayudará a cuidar correctamente tu salud.

Su consumo se considera presente ya en el antiguo Egipto, aunque se está documentando a partir de los hallazgos encontrados. Se cree que proceden de Sicilia y Cerdeña. Se cultivan, actualmente, en la zona templada de Europa, especialmente en Francia, sin tener apenas presencia en el resto del planeta. Botánicamente se ... + leer más


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