Bamboo Ginger Beer: un trago picante y fresco que deberías probar

A mediados del pasado mes de noviembre, Sober Drinks ganaba el primer premio Innofood, programa diseñado por Mercabarna y Barcelona Activa. Esta empresa emergente conseguía dicho reconocimiento gracias a su Bamboo Ginger Beer, una cerveza de jengibre elaborada a la antigua usanza. Os lo contamos todo acerca de esta bebida fermentada muy popular en otros países.  + leer más

Nude Project trasciende la moda, con un café y una cerveza

Nude Project, la marca de streetwear que ha cautivado a la Generación Z, estrena dos nuevos productos. Y no, no se trata de nuevos diseños de camisetas o sudaderas. Sin dejar de hacer lo que mejor saben, amplían oferta al mundo de la diversión, con la apertura de un café y el lanzamiento de una nueva cerveza. Te lo contamos. + leer más

¿Una cervecita en el afterwork? Ogham es tu lugar

¿A quién no le apetece una cerveza al salir del trabajo? Es una forma de desconectar antes de llegar a casa, e incluso a veces, de alargar la jornada y también cenar. En Barcelona se acaba de inaugurar un nuevo establecimiento que une la mejor cerveza artesana argentina con el mejor ambiente. Se trata de Ogham, tu próximo lugar ideal para tus afterworks. + leer más

Teca Sàbat: una referencia de los productos gourmet, solidarios y sostenibles

Un producto gourmet puede definirse como un producto gastronómico con unas cualidades excepcionales o exquisitas, el cual cumple una serie de requisitos como la propia calidad del producto, su proceso de selección e incluso el empaquetado. + leer más

10 mitos sobre la levadura nutricional

Analizamos si la levadura es realmente un superalimento saludable a incluir en nuestra dieta ¿cómo se cocina y se incluye en la dieta? + leer más

6 recomendaciones para mejorar tu microbiota intestinal

Los estudios señalan una relación entre el estilo de vida y la composición de la microbiota. Una dieta rica en alimentos de origen vegetal, incluidos café, té, chocolate negro y vino tinto en cantidad moderada, es beneficiosa para los microorganismos que habitan el aparato digestivo y son esenciales para mantener nuestra salud. Una dieta rica en azúcares y grasas saturadas es perjudicial para la microbiota intestinal, lo que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades. Comprender cómo funciona la microbiota humana, su influencia en la salud y cómo puede modificarse para prevenir o tratar enfermedades, es un reto para la ciencia. + leer más