Cenas de verano ligeras que se preparan sin encender el horno

Cae la tarde de un día de calor, tienes hambre pero ninguna gana de encender el horno ni de plantarte delante de los fogones, y acabas resolviendo la cena de cualquier manera. Es una escena que se repite en muchas casas durante el verano, y en esvivir.com queremos darle solución, porque cenar bien en julio no tiene por qué implicar cocinar con calor ni conformarse con lo primero que pillas. + leer más

Ideas de cenas rápidas entre semana que no sean las de siempre

Son las ocho de la tarde, llegas a casa, abres la nevera y aparece la misma sensación de siempre: no sabes qué cenar. No es que no tengas comida, es que no tienes energía para pensar. Y ahí es donde muchas noches acaban resolviéndose con lo de siempre o con cualquier cosa rápida que no te convence del todo. El problema no es la falta de recetas, es el cansancio mental acumulado durante todo el día. + leer más

Cenas ligeras y reconfortantes para dormir mejor

No hay nada peor que irse a la cama con sensación de pesadez o con el estómago demasiado lleno. Seguro que te ha pasado: cenas tarde, eliges algo rápido pero contundente, y después la digestión se convierte en tu enemiga cuando lo único que quieres es descansar. + leer más

Cenas ligeras que ayudan a dormir mejor (y no engordan)

¿Te ha pasado acostarte con el estómago pesado y no poder dormir bien? Esa sensación incómoda de dar vueltas en la cama no es casualidad. La digestión y el sueño están más relacionados de lo que pensamos, y lo que comemos por la noche puede marcar la diferencia entre un descanso reparador o una noche de insomnio. + leer más

Ideas para cenar bien entre semana cuando no tienes energía ni ganas

Son las ocho y media de la noche. Llegas a casa, dejas las cosas en el recibidor y abres la nevera con la esperanza de que algo haya aparecido solo desde esta mañana. No hay nada concreto, hay ingredientes sueltos, y la única decisión que tu cerebro está en condiciones de tomar es si pides algo o improvisas con lo que hay. + leer más

Ideas de cenas fáciles para las noches de verano

Con la llegada del calor también cambia nuestra forma de cenar. Las recetas más elaboradas dejan paso a platos frescos, rápidos y fáciles de preparar, especialmente entre semana, cuando apetece pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando de las tardes largas, las terrazas o simplemente de un ritmo más relajado. + leer más