`Simplicity´, o cómo comer sencillo sin ir en contra de lo saludable

La nutricionista Marta Garaulet y el experto gastronómico Rafael Ansón se embarcan en este proyecto literario para demostrar que la simplicidad no tiene porque está reñida con lo saludable en lo que a comida se refiere.

Marta Garaulet, catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición en la Universidad de Murcia, y Rafael Ansón, experto gastronómico, publican el libro `Simplicity. En la comida el éxito está lo sencillo´ en el que se explica que la clave para comer de una forma saludable y rica está ... + leer más


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