¿Por qué las frutas son saludables?
Diferentes estudios señalan que la ingesta de fruta aporta una adecuada cantidad de imprescindibles vitaminas y minerales, mejora el tono muscular, reduce los radicales libres generados por nuestro organismo e incorpora la necesaria cantidad de fibra a nuestro intestino, entre otras propiedades. Los principales organismos sanitarios envían continuamente mensajes recomendando un consumo mínimo de 5 raciones diarias de fruta para mantener la salud. No te olvides de incluirla en tu compra habitual.
Todas las frutas comparten algunas características fundamentales que las convierten en alimentos interesantes nutricionalmente. En todas ellas destacaría su elevado contenido en fibra, agua, vitaminas (A, del grupo B y C, fundamentalmente) y minerales (potasio, calcio, hierro y magnesio, entre otros) y su bajo nivel de proteínas, materia grasa y ... + leer más
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