Helados caseros con fruta: recetas fáciles para refrescar el verano

Cuando el calor aprieta, el cuerpo pide cosas frescas, ligeras y fáciles. Y si hay un pequeño placer que resume el verano en una sola cucharada, es el helado. + leer más

Las chocolaterías más acogedoras de Barcelona para resguardarnos del frío 

Cuando el cielo de Barcelona se vuelve gris y la lluvia obliga a bajar el ritmo, hay un plan que nunca falla: refugiarnos en una chocolatería, entrar en calor con una taza humeante y dejar que el tiempo se detenga. La ciudad cuenta con una tradición chocolatera centenaria y con nuevas propuestas artesanas que convierten el chocolate caliente en un auténtico ritual de invierno. + leer más

4 remedios caseros infalibles para tus defensas en otoño

Con la llegada del otoño, el cambio de temperatura, los días más cortos y la mayor exposición a virus y resfriados, es fundamental cuidar y fortalecer nuestras defensas. Te contamos cómo.  + leer más

Bombones caseros con alma mallorquina ¡aquí tienes la receta!

Lluis Cardell, chef del restaurante Son Sabater de Zafiro Hotels, comparte las claves para elaborar los bombones caseros de almendra, miel y chocolate, un postre casero y fácil de realizar, en el que la almendra mallorquina es la protagonista. + leer más

Impulsar el comercio de barrio: el proyecto de COLMADO PUNTAL que cumple su primer año

El espacio gastronómico del Born impulsado por Víctor Regàs y Markel Cormenzana apuesta por la fermentación, la panadería artesanal y el producto local como eje de una nueva forma de consumo urbano + leer más

Pon el broche de oro al menú con los turrones que están de moda

La oferta crece cada año y, a los ya conocidos, turrón blando, duro, de yema tostada, coco y chocolate, se suman nuevos candidatos a convertirse en la mejor propuesta navideña de 2025. De los ingredientes más variopintos hasta la incorporación de otros con los que ya estamos más familiarizados, pero que se incluyen dentro de cada tableta, pasando incluso por un cambio de formato.  + leer más