Beneficios de la zanahoria básicos para tu buena salud

La zanahoria es, sin duda, uno de los alimentos más presentes en cualquier cocina. Su versatilidad la convierten en un alimento ideal para hacer guisos, zumos, purés o ensaladas, pero, ¿sabías que además de darle un intenso color a tus platos, también es muy beneficiosa para la salud? Hoy en esvivir.com te contamos cuáles son esos beneficios.

La zanahoria es la raíz de la planta, de color naranja. Se consume la variedad que se recoge durante todo el año de la tierra, aunque las más dulces se obtienen de mayo a junio. Las más pequeñas y con hojas verdes están exquisitas. Cuanto más naranjas, más cantidad de ... + leer más


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