5 tipos de sal y su uso en la cocina
Ese pellizco que no debe faltar en casi ningún plato, la SAL. Un ingrediente indispensable en la cocina es el gran aliado de todos los sabores, realzándolos, equilibrándolos y haciendo de cualquier comida una delicia para el paladar.
Poco a poco, del mundo de la gastronomía hemos ido tomando distintos elementos para nuestras preparaciones diarias, sin duda en los últimos años la sal y sus diferentes tipos han echado raíces en nuestras cocinas e incluso en los tratamientos. Pero, ¿cuál es la diferencia entre la sal marina y la ... + leer más
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a pie de pista en GastroPirineus
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en Madrid
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