10 beneficios de comer pan
El pan no es el único culpable del exceso de peso y, además, es un alimento imprescindible que no puede ser excluido sin más del menú diario. A estas ventajas se une que tiene numerosas formas de presentación, por lo que los diferentes grupos de enfermos pueden aprovecharse de ello. Haz un consumo responsable y adecuado sin renunciar a este saludable alimento.
El componente fundamental del pan es el almidón, un polisacárido de la glucosa. Los hidratos de carbono son el combustible del organismo. El cerebro y los músculos, por ejemplo, utilizan glucosa como principal fuente de energía para realizar sus funciones. Cuando hay carencia de glucosa en el organismo, utiliza las ... + leer más
Artículos relacionados
6 raíces y tubérculos de interés nutricional
El consumo de raíces y tubérculos, presente desde la antigüedad en la mayoría de culturas, suele asociarse a una alimentación básica y poco variada. Las verduras subterráneas como la patata, la zanahoria, la remolacha o el boniato, por ejemplo, aportan energía, fibra, minerales y vitaminas. Puedes incluirlas en tus recetas habituales para llenarlos de sabor y color. + leer más
¿Conoces todas estas bebidas vegetales?
La leche forma parte de nuestra alimentación. El amplio consumo que se hace de ella ha facilitado la aparición de variedades de leche de vaca (desnatada, semidesnatada, enriquecida, etc.) y la elaboración de bebidas vegetales (a las que llamamos leche aunque no resulta adecuado para la mayoría de los expertos en nutrición) para los que sufren intolerancias o alergias (soja, arroz, avena, etc.). Consulta a tu médico y elige la que mejor te sienta. + leer más
7 beneficios de las espinacas
Las espinacas son verduras de hoja verde poco calóricas y de gran sabor que contienen minerales y vitaminas que ayudan al cuidado de la salud. De hecho, los expertos señalan que las verduras de hoja verde como las espinacas son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos y se consideran fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Se recomienda su consumo frescas o cocinadas en el marco de una dieta equilibrada. Consulta a tu médico. + leer más
10 propiedades del alga nori
El alga nori se conoce, fundamentalmente por su empleo para elaborar sushi aunque también forma parte de otros platos japoneses porque admite varias elaboraciones. Contiene una alta proporción de vitaminas y minerales. A pesar de sus numerosos beneficios, es preciso combinarla con otros ingredientes para lograr una dieta saludable. Algunos estudios no recomiendan su consumo excesivo en situaciones concretas. Anímate a probarla y utilizarla en la elaboración de tus recetas. + leer más
6 propiedades de los higos
Los higos presentan interesantes propiedades organolépticas y aportan características saludables por su importante concentración de minerales fundamentales para el organismo. Puedes consumirlos frescos o secos, solos o combinados con otros alimentos para elaborar deliciosas recetas dulces o saladas. Inclúyelos en tu dieta porque te sorprenderán. + leer más
9 alimentos especialmente saludables en verano
En verano se multiplican las opciones de comida saludable porque podemos encontrar una enorme cantidad de productos de temporada deliciosos y saludables. Su variada y refrescante combinación te ayudará a disfrutar de numerosas y creativas recetas si dejas volar tu imaginación. + leer más