¿Por qué nos gusta tanto el chocolate?

La sensación de felicidad, la mejora de la concentración o su gran adaptabilidad son algunos de los motivos por los que el chocolate es el dulce más consumido a nivel mundial. + leer más

Estas son algunas de las Delicias Navideñas de las firmas de lujo italianas

Las firmas de moda de lujo hace ya algunos años que decidieron ampliar su mercado hacia la gastronomía, ofreciendo bocados deliciosos con su firma. Es una forma de que, por un precio algo más asequible, uno pueda poseer una de sus creaciones, además de probar su sabor. En el caso de las firmas italianas, llegada la Navidad, la despensa se llena de productos gourmets tradicionales, entre los que no falta el Panettone. Pero no es lo único. + leer más

Chocolate + churros: un placer cinco estrellas con vistas a la Gran Vía

Barceló Torre de Madrid, el hotel de 5*, situado en plena Plaza de España, ofrece unas exclusivas meriendas de la mano de ChurrOh! para huéspedes y locales. + leer más

'Tortino': un postre siciliano que guarda una sorpresa en su interior

Este bizcocho individual con forma de magdalena deja sobresalir el chocolate fundido al exterior cuando se parte con la cuchara. Podríamos pensar que se trata de un coulant, pero no son lo mismo porque, además de tener distinta procedencia, aquí el postre es más denso y compacto, pudiendo rellenarse (o no) también de queso ricotta y pistacho. Incluso también tiene su versión salada.  + leer más

5 rellenos dulces para el Día Internacional del Croissant

Pocas cosas en la gastronomía son tan icónicas como el croissant. Este clásico de la repostería francesa ha conquistado el mundo con su textura hojaldrada y su delicioso aroma a mantequilla. + leer más

Potencia el sabor del chocolate con estos ingredientes que tienes en casa

El chocolate es el gran protagonista de maridajes deliciosos entre los que destaca el queso y el ron, creando un balance perfecto entre sabores intensos y delicados. + leer más