6 ventajas de comer pavo
El pavo es un alimento de menor consumo del que sería deseable si nos centramos en sus características y propiedades nutricionales. Los expertos lo consideran un alimento proteico fácil de digerir que debería formar parte de la dieta habitual. Su consumo aumenta cuando llegan las comidas de Navidad por imitación de otros países en los que se utiliza. Resulta menos habitual que otras carnes del mismo tipo, como el pollo, porque olvidamos poner en la cesta de la compra esta ave saludable y económica. Puedes incluir pavo en numerosas y variadas recetas saludables y fáciles de preparar.
Nutricionalmente destacaría que se considera un alimento cárnico de buena calidad con un aporte calórico bajo (aproximadamente 130 calorías por cada 100 gramos de carne magra) y un bajo contenido en colesterol y grasa. Contiene proteínas, vitaminas y minerales de interés para el correcto funcionamiento del organismo. Los especialistas le atribuyen ... + leer más
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