4 vitaminas liposolubles y los alimentos que las contienen

De manera general, el organismo es incapaz de generar las vitaminas que necesita por sí mismo, por lo que es preciso aportarlas a través de la alimentación o mediante la administración de suplementos vitamínicos que debe pautar el médico. Las vitaminas liposolubles son micronutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo y puedes conseguir unos niveles adecuados si sigues una dieta equilibrada en la que incluyas los alimentos que las contienen en mayor proporción. No es nada complicado.

Se denominan vitaminas liposolubles las que son solubles (se disuelven) en aceites y grasas por lo que se absorben más fácilmente en presencia de grasa alimentaria, se almacenan en el hígado, los músculos y el tejido adiposo y se mantienen más tiempo en el organismo. Esta es la principal diferencia ... + leer más


Artículos relacionados


7 recomendaciones para reducir el consumo de grasas trans

Los estudios científicos realizados por los expertos señalan que las denominadas grasas trans no son saludables, pues aumentan el colesterol malo (LDL) y reducen el bueno (HDL), lo que repercute negativamente en la salud. Su consumo se asociaría a la aparición de obesidad y diabetes, por ejemplo. Se recomienda reducirlo en la población en general, sin magnificarlo, pero estableciendo medidas adecuadas de control. + leer más

¡Adiós a los grandes mitos sobre los suplementos vitamínicos!

En un momento en el que la salud y el bienestar ocupan un lugar prioritario en la conversación pública, los suplementos vitamínicos se han convertido en productos de uso cotidiano para millones de personas. Cápsulas, comprimidos y polvos solubles prometen fortalecer el sistema inmunológico, combatir el cansancio, mejorar la piel y proteger las articulaciones. En farmacias y supermercados, e incluso en redes sociales, se presentan como soluciones fáciles para una vida más saludable. + leer más

Receta: Hummus de aguacate

Con motivo del Día Internacional del Hummus, que se celebra este mes de mayo, la Organización Mundial del Aguacate propone una versión fresca, cremosa y deliciosa de este clásico de la cocina saludable: el hummus con aguacate. Esta propuesta no solo realza el sabor y la textura del hummus tradicional, sino que también potencia sus beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción ideal para toda la familia. + leer más