Jengibre para la digestión y los mareos
Las características del jengibre se conocen desde hace muchos años y, cada vez más, se utiliza en la cocina para preparar diferentes platos. Sus propiedades nutricionales hacen que resulte muy interesante para facilitar la digestión en personas que la tienen pesada o cuando haces una comida más fuerte de lo habitual. Pruébalo…te sorprenderá.
Originario de la India, su nombre científico es Zingiber officinale. Es una especie muy utilizada, pues forma parte de la composición de bebidas, salsas, postres, etc., ya que la industria agroalimentaria lo utiliza como aromatizante. Ha sido introducido en Europa como estimulante aromático y estomáquico y algunas farmacopeas continúan utilizando ... + leer más
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