Mítiko presenta su nueva cocina nikkei en Madrid

Mítiko, el restaurante en constante evolución, presenta su transformación hacia la cocina nikkei y  junto con el chef peruano Jorge Rodríguez prometen llevar a sus comensales a un viaje gastronómico sensorial inolvidable.   

La nueva propuesta gastronómica de Mítico conecta los ingredientes peruanos con las técnicas japonesas e incluye platos emblemáticos como el ceviche, tiraditos y una variedad de sushi. Además, el restaurante ofrecerá una selección de cócteles con base de pisco peruano perfectos para complementar los platos de su carta.  Esta evolución gastronómica eleva la experiencia del restaurante ofreciendo a sus ... + leer más


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