Con las manos en la masa: el pan de cristal que rebosa corteza

Bocadillos, hamburguesas, tostas y aperitivos han sido conquistados por esta variedad de pan crujiente, caracterizada por tener más corteza que miga. + leer más

4 recetas de postres dulces sin azúcar que te encantarán  

¿Quieres eliminar el azúcar de tu dieta, pero no estás dispuesta a renunciar al sabor dulce? Hoy en esvivir.com compartimos 4 recetas desidiosas y muy fáciles de preparar, totalmente libres de azúcar. + leer más

4 recetas veraniegas elaboradas con chocolate

La firma de chocolates Paccari propone cuatro recetas refrescantes para el verano, sencillas y deliciosas elaboradas con cacao soluble orgánico: batido de plátano, vasito de yogur y cacao, zumo de naranja y cacao, y granizado. + leer más

2 formas de elaborar encurtidos

Los encurtidos se emplean habitualmente en numerosas recetas de la gastronomía mundial. Aceitunas, pepinillos, alcaparras, pimientos, zanahorias, espárragos, remolacha, rábanos, repollo, coliflor, guindillas, ajos y cebollas, por ejemplo, suelen consumirse así, como aperitivo o en recetas variadas. También se puede encurtir cítricos, huevos y algunos pescados. Anímate a elaborarlos en casa porque las posibilidades son infinitas. + leer más

Los beneficios de darle un mordisco a una manzana

La manzana, mucho más que una fruta, es un verdadero tesoro gastronómico. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente clave para preparar, desde deliciosos postres hasta platos salados. Pero más allá de su sabor, la manzana ofrece numerosos beneficios para la salud. + leer más

5 rellenos dulces para el Día Internacional del Croissant

Pocas cosas en la gastronomía son tan icónicas como el croissant. Este clásico de la repostería francesa ha conquistado el mundo con su textura hojaldrada y su delicioso aroma a mantequilla. + leer más