5 efectos beneficiosos del café que debes conocer
Las investigaciones sobre los beneficios del café siguen desarrollándose porque es preciso realizar estudios más profundos y con muestras totalmente controladas para evitar la variabilidad que impide aportar datos precisos. En todo caso, lo que se reconoce actualmente, es que el café puede formar parte de una dieta saludable, siempre que se trate de una preparación correcta y lo más natural posible.
Botánicamente, la planta del café se denomina cafeto. Es un arbusto o un árbol pequeño de la familia de las Rubiáceas y del género Coffea. Existen distintas especies y variedades, siendo las más comunes la variedad Arábica y la variedad Robusta. El café se cultiva en muchos países ubicados en ... + leer más
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6 efectos de la cafeína
La cafeína es una sustancia presente en varias bebidas y comidas habituales como el café, el chocolate, el té y las bebidas con cola, por ejemplo. También se incluye cafeína en cremas y lociones de aplicación tópica (como las anticelulíticas, por ejemplo) y accederá por esa vía al interior del organismo. Su consumo no está contraindicado, salvo casos concretos, pero no se recomienda ingerirla de manera excesiva para evitar alteraciones. Se han detectado casos de cafeinismo que deben ser consultados al médico. + leer más
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