Los expertos alertan de los ayunos virales y las restricciones extremas

Sofía Borrás

En los últimos años, las redes sociales se han convertido en una fuente habitual de consejos sobre alimentación y bienestar. Sin embargo, muchos de los mensajes que se difunden de forma viral carecen de respaldo científico y fomentan conductas extremas, como ayunos prolongados o la restricción total de alimentos durante un día para "deshincharse" o compensar excesos puntuales.

09/04/2026

"Seguir pautas alimentarias restrictivas sin supervisión médica puede tener consecuencias adversas tanto a corto como a largo plazo, ya que estas prácticas pueden alterar el metabolismo, alteraciones hormonales, problemas digestivos, favorecer déficits nutricionales, efectos rebote y contribuir al desarrollo de una relación poco saludable con la alimentación", explica Verónica Velasco, ...

"Seguir pautas alimentarias restrictivas sin supervisión médica puede tener consecuencias adversas tanto a corto como a largo plazo, ya que estas prácticas pueden alterar el metabolismo, alteraciones hormonales, problemas digestivos, favorecer déficits nutricionales, efectos rebote y contribuir al desarrollo de una relación poco saludable con la alimentación", explica Verónica Velasco, nutricionista de Blua de Sanitas.

A estas consecuencias físicas se suma el impacto en la salud mental. "Los mensajes que promueven la restricción como una forma de control o compensación refuerzan patrones poco saludables en la relación con la comida. En personas jóvenes o vulnerables, este tipo de contenidos puede favorecer la aparición de ansiedad, restricciones no sanas, culpa asociada al no control en la alimentación, todo ello, al final, suponen conductas de riesgo vinculadas a los trastornos de la conducta alimentaria", señala por su parte Jorge Buenavida, psicólogo de Blua de Sanitas.

Así, los especialistas de Sanitas advierten de que la popularización de este tipo de mensajes en redes sociales contribuye a banalizar conductas que, cuando se mantienen en el tiempo, pueden tener efectos perjudiciales. Además, la exposición continuada a estos contenidos reduce la visibilidad de las recomendaciones basadas en la evidencia científica, lo que dificulta que la población identifique qué pautas de alimentación son realmente seguras y saludables.

Con el fin de evitar riesgos asociados a los consejos virales, Verónica Velasco propone las siguientes medidas:

Evitar la restricción total de alimentos como estrategia de compensación. 

Suprimir comidas o ayunar de forma puntual no corrige los excesos y puede alterar el metabolismo, disminuir la masa muscular, favorecer cambios bruscos en la función digestiva, favorecer déficits nutricionales y perpetuar conductas poco saludables.

Mantener una alimentación regular y equilibrada. 

Seguir una rutina de comidas, incluir todos los grupos de alimentos y ajustar las cantidades a las necesidades individuales contribuye a regular el tránsito intestinal, la energía diaria y la sensación de saciedad.

Desconfiar de mensajes que prometen resultados rápidos o soluciones universales.

Las pautas alimentarias no funcionan igual en todas las personas y los mensajes simplificados que prometen "desinflamar", "resetear" el cuerpo o compensar excesos en poco tiempo suelen carecer de base científica y pueden inducir a prácticas poco seguras.

Consultar con profesionales sanitarios ante síntomas persistentes. 

La hinchazón frecuente, el dolor abdominal o las alteraciones digestivas mantenidas, así como los cambios bruscos de peso o volumen, requieren una valoración individual para identificar causas y establecer pautas seguras.

Cuidar la relación con la comida. 

Analizar el impacto de los contenidos de redes sociales, evitar comparaciones poco realistas y gestionar la culpa o la ansiedad asociadas favorece hábitos más saludables y sostenibles.

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