Prescindir de la carne a la hora de comer: la población veggie gana peso en todo el mundo

En España, el 5% de la población asegura mantener una alimentación vegetariana, y el 3% vegana. El porcentaje es inferior al de otros países europeos como Alemania, o Reino Unido, donde la población veggie ya supone cerca del 10%. + leer más

¡Alerta! Estos son los riesgos de llevar una dieta vegana mal planificada

El interés por las dietas veganas ha aumentado notablemente en los últimos años y muchas personas las adoptan como parte de un estilo de vida más saludable, ético o sostenible. Aunque pueden ser nutricionalmente adecuadas, los especialistas advierten que deben estar bien planificadas, sobre todo en etapas como la infancia, la adolescencia o el embarazo. + leer más

Mayura, sabores de la India sin salir de Barcelona

La India es un país que cautiva por su cultura, su gente y sus templos. Pero también por su comida. Una gastronomía rica en ingredientes y especies que ha traspasado fronteras. Sí tú también eres un amante de su cocina, no debes perderte una vista el restaurante Mayura. Te contamos por qué es uno de los restaurantes indios más reconocidos de Barcelona. + leer más

Skin&CO llega a España desde Umbría (Italia) para mimar la piel con la exclusiva trufa negra y mas...

Esta marca de cosmética de Umbría, el corazón verde de Italia, llega ahora a España desde Umbría para lanzar al mercado sus cosmética que unie ciencia, tradición y sostenibilidad. Skin&CO  elabora sus fórmulas con un 95 % de extractos botánicos certificados o autóctonos bio de alto rendimiento -como la exclusiva trufa negra que cultivan artesanalmente en sus propias fincas-, la firma ofrece productos veganos, clínicamente testados y respetuosos con la piel y el medio ambiente. Presente en 45 países, la marca cuenta con el apoyo de figuras internacionales como Kylie Jenner, Oprah Winfrey o la actriz Denise Richards. + leer más

¿Cocido y callos veganos? Descubre ¡dónde!

Con la llegada de las bajas temperaturas, los platos de cuchara recuperan protagonismo en la gastronomía madrileña. Entre ellos, el cocido y los callos se consolidan como dos de las recetas más representativas de la temporada, ideales para acompañar los días más fríos. + leer más

La nueva pirámide nutricional cambia el orden y la forma de consumo

Este modelo alimentario propuesto por Estados Unidos le otorga un mayor protagonismo a las proteínas y a la carne roja. De este modo aquellos comestibles que antes estaban posicionados en otro lugar más bajo y se recomendaba su consumo de manera ocasional o moderada con esta modificación pasan a ocupar los primeros puestos de la tabla. + leer más