Tendencias gastronómicas: los productos argentinos que conquistan España

Los productos argentinos viven un momento de auge en España, impulsados por la búsqueda de sabores auténticos y propuestas gastronómicas con identidad. Estos son las más buscados y saboreados. + leer más

Empanadas argentinas: la gran moda  

La cocina basada en la comida casera, la tradición y las raíces de cada país está de moda. El conocido como comfort food gana cada día más adeptos, atraídos por los sabores de siempre que generan esa sensación de nostalgia y placer emocional. + leer más

3 propuestas dulces argentinas para refrescar este verano 

Con las altas temperaturas del verano, apetecen recetas que sean refrescantes. Desde la clásica ensalada hasta el infalible helado, los platos fríos típicos de esta temporada tienen infinitas versiones. + leer más

El mate ¿por qué triunfa?

El regreso a la rutina diaria de trabajo y clases está a la vuelta de la esquina. Tras un tiempo sin unos hábitos constantes, la vuelta a la normalidad suele suponer un esfuerzo extra hasta volver a coger el ritmo habitual previo a los meses de verano.  + leer más

4 recetas de postres dulces sin azúcar que te encantarán  

¿Quieres eliminar el azúcar de tu dieta, pero no estás dispuesta a renunciar al sabor dulce? Hoy en esvivir.com compartimos 4 recetas desidiosas y muy fáciles de preparar, totalmente libres de azúcar. + leer más

Una mirada a la gastronomía medieval desde su recetario más antiguo

La Biblioteca Històrica de la Universitat de València conserva una copia del libro 'Llibre de Sent Soví', un histórico recetario en el que se asientan las bases de nuestra gastronomía. Una exposición gratuita y abierta al público hasta el 4 de mayo reúne este ejemplar, así como los objetos culinarios de la época.  + leer más