¿Cómo elegir una buena salsa de tomate?
El tomate frito es el rey de todas las salsas, ¿Alguien lo duda? Seguro que no. Es el comodín perfecto para aliñar o acompañar cualquier comida, va bien con casi todos los alimentos y gusta a pequeños y mayores. ¿Qué más se puede pedir?
Pues sí que se puede, porque sus virtudes son clave, pero no lo son todo. Es importante que este salvavidas de la cocina sea de calidad para que aporte el sabor adecuado, buenos nutrientes y sea saludable. Para conseguirlo, nada mejor que mirar con calma la lista de ingredientes para ... + leer más
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La pasta es uno de esos alimentos que tanto ayudan a vestir un plato principal como un secundario, pudiendo ser el ingrediente protagonista de la receta o mostrarse como un acompañamiento. Los múltiples formatos en los que se presenta y las variedades existentes en el mercado permiten que su presentación salga reforzada. Deja atrás la salsa carbonara, tomate o pesto y prepárate para ponerte las botas de lunes a viernes con una pasta al limón, pasta a la toscana, pasta napolitana, 'pasta alla Norma' y una 'pasta al frutti di mare'. + leer más