9 recomendaciones sobre los alimentos congelados

Los alimentos congelados se consideran una opción adecuada que se puede utilizar en momentos determinados, como ahora que se acerca la Navidad. Se les atribuyen numerosas ventajas, pero también inconvenientes que deben ser conocidos y analizados por los consumidores para poder decidir correctamente si los utilizan o no. Su consumo siguiendo las indicaciones del fabricante se considera seguro y saludable si se mantiene la cadena de frío en el comercio (lo que reconocerás si el envase está cubierto de escarcha, por ejemplo) o en el trasporte a tu casa (utiliza bolsas de congelados). + leer más

Descubriendo Finlandia entre lagos, bosques y saunas

Laponia es, sin duda, la región que más se asocia con la imagen de unas vacaciones de invierno en Finlandia. Sin embargo, más allá del norte, el país ofrece un sinfín de paisajes y experiencias que revelan una Finlandia igual de mágica y sorprendente. Entre lagos congelados, bosques cubiertos de nieve y disfrutar de la auténtica sauna finlandesa, cada región invita a disfrutar de una forma distinta esta estación: más pausada, alejada del bullicio y profundamente conectada con la naturaleza. + leer más

Tres platos y un postre para servir en Navidad y en fechas señaladas

Ve preparando los fogones y llenando la despensa, el congelador y la nevera para cocinar estas recetas con aroma festivo, que sorprenderán a tus comensales y seguro que querrán repetir.  + leer más

4 recetas con kiwis

Encontramos kiwis en el mercado en cualquier momento del año porque se importan variedades de otras zonas, aunque la temporada ideal suele ser, aproximadamente, entre octubre y marzo. Se pueden adquirir de dos colores fundamentalmente. El verde es un poco ácido y el amarillo tiene un sabor más dulce. Son muy versátiles en la cocina y combinan con numerosos alimentos dulces y salados. + leer más

Desafía el minutero con platos que se catan tan pronto como se hacen

A veces nos apetece comer una receta en concreto, pero debido a la falta de tiempo la acabamos descartando. En otros momentos, puede ocurrir que, aun habiendo comprado todos los ingredientes que necesitábamos para su elaboración, se nos haya echado la mañana encima haciendo otros quehaceres y resulte difícil sacar ese plato adelante, teniendo que dejarlo para más tarde. Con las siguientes recetas salvavidas no habrá excusa que valga porque se preparan tan rápido como se disfrutan. + leer más

Día del Padre: Un menú para disfrutar con todos los sentidos

Vive este momento especial en familia. Emociónate, sorpréndete y centra tu foco de atención en los olores, los sabores y en esa orquesta ambiental que surge en tu cocina. Esta selección de recetas está pensada para ser compartida y para ofrecer una experiencia completa, que no solo se aprecia a primera vista, sino que se descubre poco a poco, capa a capa. + leer más