La manzana europea: energía natural desde el desayuno hasta la cena

Comenzar el día con energía y vitalidad no tiene por qué ser una tarea compleja. A menudo se buscan "superalimentos" exóticos, cuando el verdadero prodigio nutricional ha estado siempre en la cocina. La manzana no es solo una fruta; es la pieza clave para recuperar el equilibrio tras las fiestas, aportando esa frescura y ligereza que el cuerpo pide a gritos. Estos son todos sus beneficios.  + leer más

Esta es la fruta de toda la vida que, ahora, es pura sofisticación

Durante años ha sido la reina silenciosa de la merienda, el snack saludable por excelencia y el comodín del postre fácil. Pero algo está cambiando. La manzana europea quiere dejar de ser "lo de siempre" para convertirse en un ingrediente de culto en la gastronomía más creativa. ¡Viva la versatilidad de esta fruta! + leer más

Del clásico al de sandía: los gazpachos conquistan las cocinas este verano

El verano aprieta y los fogones se enfrían. Una receta se convierte en la gran protagonista de las cocinas españolas cuando suben los termómetros: el gazpacho. Ya sea en vaso, en bol o como entrante en una comida o cena informal, el gazpacho sigue siendo el plato favorito para refrescarse sin renunciar a lo casero y combatir la época más calurosa del año. + leer más

3 desayunos nutritivos elaborados con cacao

Para quienes buscan comenzar la jornada con energía, sabor y conciencia nutritiva, Paccari -compañía chocolatera ecuatoriana- propone tres recetas para preparar desayunos fáciles, saludables y deliciosos elaborados con su cacao premium, el favorito de los paladares más exigentes y responsables. + leer más

7 pequeños cambios en tu cocina que te ayudan a comer mejor

Comer mejor no siempre depende de tener más fuerza de voluntad. Muchas veces depende simplemente de cómo está organizada tu cocina. Puede parecer un detalle menor, pero el entorno influye mucho más de lo que pensamos en nuestras decisiones diarias. Cuando llegas cansada a casa, con poco tiempo y la cabeza llena de cosas, no decides desde la teoría nutricional. Decides desde la facilidad. + leer más

¡Al rico helado casero! con los moldes de Lékué

Una de las premisas del verano es seguir comiendo sano, a pesar de estar de vacaciones y de no tener tantas ganas de pasarlas en la cocina. Y aunque a veces no es posible, hay opciones muy saludables que, de paso, puede ser una actividad divertida para hacer con los más pequeños de la casa. Hablamos de los helados caseros. Un plan saludable, creativo y muy refrescante. + leer más