Un viaje a Nueva York a través de sus recetas más icónicas

Empápate de sus aromas, sabores y creaciones sin tener que preparar la maleta, coger un vuelo ni hacer ninguna escala. Tu aventura comienza en la encimera de la cocina y se desenvolverá alrededor de la zona de cocción. Dale la bienvenida al nuevo día con un bagel en la mano, recarga las pilas con una sopa de bolas de 'matzá' y ve un capítulo de tu serie favorita mientras degustas un 'Reuben'. Y si a medida mañana te entra el hambre, podrías darte el gustazo de tomarte una pizza, que esta se puede comer a cualquier hora. + leer más

'Nonnas', el recuerdo de la cocina familiar convertido en restaurante

Joe Scaravella acaba de perder a su madre y, mientras se enfrenta al duelo, navega por los recuerdos de su niñez, aquellos que tantas alegrías le dieron y vuelve a la cocina familiar, empapándose de los olores, aromas e ingredientes que hacían que un plato de pasta fuese digno de portada. Para rendir homenaje a ese momento, decide poner en marcha un proyecto culinario, por el que peleará con uñas y dientes para sacarlo a flote.  + leer más

Una cena en el fin del mundo: déjate sorprender por Finlandia

Finlandia se convierte en el escenario de una experiencia culinaria inmersiva y única en el mundo. Con el lanzamiento de la iniciativa gastronómica, "Mesa de degustación oficial de Finlandia", el país nórdico abre su cocina al mundo e invita a los comensales a descubrir una propuesta en la que gastronomía, paisaje y naturaleza se integran de forma inseparable, redefiniendo el concepto de destination dining. + leer más

3 de los restaurantes más exclusivos del mundo están en España

España hace gala de su gastronomía y talento culinario con dos restaurantes catalanes y uno vasco entre los más exclusivos de todo el planeta. 'Disfrutar' (Barcelona), 'El Celler de Can Roca' (Girona) y 'Mugaritz' (Guipúzcoa) están en la tercera, quinta y decimoprimera posición de un prestigioso listado que recoge los 200 locales Horeca en los que es más difícil reservar de todo el mundo. + leer más

La Alta Gastronomía, protagonista del Hospitallity de la F1 en Madrid

Del 11 al 13 de setiembre los amantes del motor tienen una cita en el Fórmula 1 Tag Heuer Gran Premio de España, que se celebrará en Madrid. Allí, más allá de las carreras, también te espera un muy buen ambiente y una gastronomía de altura con algunos de los chefs más prestigiosos del país. Toma nota. + leer más

Cúrcuma: la especia dorada de este 2025

Aunque se utiliza desde hace miles de años en Asia, hoy la cúrcuma vive un auténtico momento de gloria en Occidente. Pero ¿por qué esta raíz anaranjada se ha vuelto tan popular? Parte de "culpa" la tienen sus innumerables beneficios para la salud. ¡Descúbrelos! + leer más