Batch cooking de primavera: cocina en 2 horas para toda la semana

Comer mejor entre semana suena bien… hasta que llega el lunes. Falta de tiempo, cansancio, planes improvisados y esa pregunta constante: "¿qué hago hoy de comer?" + leer más

Pierde el miedo a cocinar y a experimentar en la cocina con este manual

Una de las cocineras más mediáticas de las redes sociales acaba de lanzar su nuevo libro de cocina. Bajo el título de 'La cocina de Anna Recetas Fáciles' se recogen más de 350 recetas de cocina con las que aprender a preparar todo tipo de platos y postres de una forma sencilla, accesible, clara y práctica.  + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más

7 pequeños cambios en tu cocina que te ayudan a comer mejor

Comer mejor no siempre depende de tener más fuerza de voluntad. Muchas veces depende simplemente de cómo está organizada tu cocina. Puede parecer un detalle menor, pero el entorno influye mucho más de lo que pensamos en nuestras decisiones diarias. Cuando llegas cansada a casa, con poco tiempo y la cabeza llena de cosas, no decides desde la teoría nutricional. Decides desde la facilidad. + leer más

El gazpacho se pone verde: la versión más saludable del clásico del verano

El gazpacho es sinónimo de verano. Ligero, nutritivo y refrescante, este plato con raíces andaluzas es un imprescindible en los hogares españoles cuando suben las temperaturas. Pero, ¿y si hubiera una forma de disfrutarlo todavía más saludable, con un giro original y delicioso? + leer más

Este es el ingrediente natural con el que transformar tus recetas

Si hay un ingrediente capaz de unir sabor y bienestar, ese es el jengibre. Esta raíz, utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional asiática, ha conquistado la cocina y la despensa de todo el mundo gracias a sus propiedades únicas. Es bueno para la salud y le da una personalidad única a los platos. ¡Descúbrelo! + leer más