Barcelona, la ciudad con más restaurantes con estrella Michelin

La capital catalana cuenta con cerca de 30 restaurantes reconocidos con al menos una estrella Michelin. Catalunya es el territorio del Estado con más restaurantes de alta gama, aunque es Huesca la provincia que cuenta con más restaurantes con estrella Michelin por habitante. + leer más

Sa Tuna Gin: La ginebra surgida de un trabajo de investigación bachiller

Un trabajo de investigación en bachillerato fue el punto de inicio de Sa Tuna Gin. Una ginebra floral artesanal que ya ha cautivado a más de 250 restaurantes, entre ellos El Celler de Can Roca o Vía Veneto. Descubre su inspiración y su increíble historia. + leer más

'Fira del vi i gastronomia' en el beach club de Infinitum

El Beach Club de Infinitum, ubicado en la Costa Dorada y considerado uno de los mejores de Europa,  acoge mañana día 23 la "II Fira del vi i gastronomía". Un evento especialmente pensado para los amantes del vino y la gastronomía en una enclave único frente al Mar Mediterráneo. Te damos los detalles. + leer más

Degustando el Mar y Montaña de vanguardia de Paco Pérez

Paco Pérez, premiado con cinco estrellas Michelin y tres soles Repsol, ha mostrado su versión contemporánea de un plato típico de la cocina catalana: Mar y Montaña. En Alimentaria + Hostelco, hemos podido probar algunas de sus elaboraciones que nos transportan a la Mar d'Amunt, territorio donde el mar y la montaña se funden en un paisaje único desde el cabo de Creus al cabo Cervera.   + leer más

MADRID FOOD FEST: un festival gastronómico al alcance de todos

Mañana aterriza en Madrid la gran cita gastronómica del año: Madrid Food Fest. Un festival gourmet que nace con una ambición clara: consolidar Madrid como uno de los grandes referentes gastronómicos del país y proyectar la cocina a todos los públicos y más allá de nuestras fronteras. Desde una mirada abierta y contemporánea, Madrid Food Fest apuesta por acercar la alta cocina al público final, demostrando que la excelencia también puede vivirse sin formalismos, en un formato cercano, compartido y urbano.  + leer más

Celebra San Valentín con este menú exclusivo de tapas diseñado para compartir

Este 14 de febrero, el restaurante Tendiez Tapas Bar & Restaurant, situado en el Hotel Sofitel Barcelona Skipper, invita a los enamorados a celebrar San Valentín con un menú exclusivo de tapas diseñado para compartir y disfrutar de los sabores más delicados del Mediterráneo. Porque en Tendiez, el amor se celebra compartiendo. + leer más