El clima reescribe el calendario del vino: Ribera del Duero registra su vendimia más temprana
¿Está cambiando la forma en que elaboramos y disfrutamos el vino? Indudablemente. En un escenario donde el consumidor contemporáneo busca elaboraciones con mayor frescura, equilibrio y una menor graduación alcohólica, el sector vitivinícola se ha visto impulsado a releer el campo y a reinterpretar sus tiempos ancestrales.
En el corazón de la Ribera del Duero, Bodegas Figuero representa un claro ejemplo de esta evolución silenciosa. Con 25 años de trayectoria en La Horra y tres generaciones dedicadas a la excelencia del terruño, la bodega familiar ha comenzado la cosecha de su añada 2026 el pasado 31 de ... + leer más
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