No dejes de comer pan
Es lo primero que hacemos cuando queremos perder peso. La costumbre se ha establecido hace años y resulta muy difícil convencernos de que no es lo único ni lo que más incide en nuestro peso. Es imprescindible para nuestro organismo y no debemos eliminarlo absolutamente de nuestra dieta. Plantéate otras opciones y consume racionalmente el pan. Tu salud te lo agradecerá.
Otra idea que queremos desterrar es que “la miga engorda más que la corteza”. Es falso, ambas son partes del mismo pan y tienen la misma composición. La diferencia está en la cantidad de agua: en la corteza, al hornearla, el agua se pierde porque se deshidrata; la miga la ... + leer más
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