Caqui, granada y castañas: 6 ideas para aprovechar la fruta de otoño
Los mercados se llenan de colores que solo duran unas semanas y, sin embargo, muchas veces seguimos comprando la misma manzana de siempre. En esvivir.com te proponemos formas sencillas de incorporar la fruta de temporada de otoño a tus desayunos, comidas y meriendas, con todo lo que aporta y algunos trucos para elegirla y conservarla bien.
Hay frutas que asociamos casi exclusivamente con la infancia o con una receta concreta de la abuela: las castañas asadas en un cucurucho de papel, el membrillo con queso, la granada que había que desgranar con paciencia sobre un plato. Luego, entre las prisas y la costumbre, dejamos de comprarlas ... + leer más
Artículos relacionados
Afronta la cuesta de enero con estos platos depurativos y asequibles
Tras los excesos navideños, las comidas copiosas y varios días encadenando una carta variada de platos que no se caracterizaban precisamente por su consumo moderado, es necesario volver a recuperar el rumbo con recetas más saludables que nos ayuden a sobrellevar la bajada de las temperaturas y resulten más fáciles de digerir. Pero dados los precios de los alimentos hay que revisar muy bien los productos que se añaden a la lista de la compra para que el menú diario no nos salga a un precio desorbitado. + leer más
La alimentación como vía de escape para gestionar el estrés
Casi un 70% de los trabajadores recurre a este método cuando se siente desbordado en su rutina laboral. En cambio, 6 de cada 10 empleados que teletrabajan reconocen que su relación con la comida es más sana, llegando a notar una mejoría en la dieta. Por otra parte, también los hay que lo ven como un impedimento, ya que casi la mitad de los encuestados en el informe de Cigna Healthcare España, confiesa que con este modelo de trabajo se siente tentando a picotear entre horas. + leer más
"La alimentación saludable no debería ser un privilegio". Así es Sabia, el primer supermercado conversacional de España
Hablamos con Dori L. Nieves, la CEO de una plataforma que propone una nueva forma de comprar online productos saludables. Un ecosistema que combina compra saludable, tecnología conversacional y comunidad profesional, con el objetivo de facilitar una experiencia más personalizada, cercana y consciente + leer más
¿Está bajando el consumo de carne en España?
El auge de la sensibilización sobre el impacto que tiene la carne en el medio ambiente y la salud está impulsando la proliferación de alternativas a la proteína animal. En España, los sustitutos vegetales se han convertido en un habitual de la cesta de la compra de miles de hogares. + leer más
La cebolla adquiere un mayor peso dentro de la alimentación saludable
No solo se la conoce por su alto contenido en agua, ser baja en calorías o una gran portadora de minerales, como el potasio, el sodio y el fósforo, sino también por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y diuréticas, además de por contener fibra. Actúa de prebiótico natural, ayudando a que la flora intestinal funcione correctamente. + leer más
Recetas con coliflor: del básico imbatible al plato más brillante
Están adaptadas a todos los niveles, de modo que tanto si buscas algo más sencillo y resolutivo como una propuesta más experimentada, en esta selección encontrarás diferentes ideas para preparar en cada ocasión. + leer más