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Una receta rápida y primaveral

Unos buenos espárragos, un buen jamón y unos picatostes se combinan perfectamente pera conseguir una suculenta y barata crema.

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS -1 bote de espárragos en conserva - 1 patata grande - 4 lonchas de jamón serrano - 750 ml de caldo de ave - 250 ml de crema de leche - Picatostes al gusto - Aceite de oliva - Sal y pimienta PREPARACIÓN 1º Escurrir los espárragos y cortarlos en porciones de unos 3 cm de ... + leer más


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