Expo `100 objetos de Ikea que nos hubiera gustado tener en Vinçon´

Hasta el próximo 23 de febrero puedes ver en el museo DHub Barcelona la exposición "100 objetos de Ikea que nos hubiera gustado tener en Vinçon". ¿Qué puedes esperar con ese original título? En principio, un pequeño homenaje a la mítica tienda Vinçon, que acercó el diseño a los barceloneses, pero también mucho más. Te lo contamos. + leer más

6 raíces y tubérculos de interés nutricional

El consumo de raíces y tubérculos, presente desde la antigüedad en la mayoría de culturas, suele asociarse a una alimentación básica y poco variada. Las verduras subterráneas como la patata, la zanahoria, la remolacha o el boniato, por ejemplo, aportan energía, fibra, minerales y vitaminas. Puedes incluirlas en tus recetas habituales para llenarlos de sabor y color. + leer más

7 ideas para cocinar calabaza

La calabaza una hortaliza con la que puedes elaborar numerosas preparaciones culinarias tanto dulces como saladas a las que aporta sabor, aroma, nutrientes y color. Es importante elegirla, conservarla y cocinarla de manera correcta. Admite muchas formas de elaboración y combina con especias y plantas aromáticas. + leer más

6 tipos de flavonoides de interés para la salud

Los resultados de diferentes estudios científicos señalan que el consumo de alimentos como las manzanas, que son ricos en flavonoides, nos protegería contra el padecimiento de determinadas enfermedades. La medicina tradicional china los ha empleado de manera histórica para la protección cutánea, mejorar la función cerebral y regular la presión arterial y el azúcar en la sangre. Entre los beneficios de los flavonoides, destacaría que se consideran antioxidantes y tienen capacidad antiinflamatoria, lo que incide en el mejor funcionamiento del sistema inmunológico. + leer más

5 propiedades de las semillas del comino negro

Las semillas del comino negro son muy valoradas en la cocina porque pueden utilizarse para elaborar recetas en las que funcionan como como especia aromática y picante para condimentar arroces, ensaladas y sopas, aportando propiedades saludables. Además, se considera interesante en la medicina tradicional India, en la que se emplea también el aceite para tratar afecciones respiratorias y cutáneas. Puedes encontrarlos en tiendas especializadas y herbolarios. + leer más

Tipos de café y diferencias entre ellos

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, y más allá de ser un simple estimulante, ha logrado convertirse en un verdadero placer para muchos. Pero, ¿sabías que no todos los cafés son iguales? Hoy en esvivir.com nos adentramos en el fantástico mundo de esta bebida para contarte todos sus secretos. + leer más